lunes, 31 de diciembre de 2012

Adios 2012. Bienvenido 2013



Querido 2012

Para serte sincera, has sido un año bastante duro a nivel emocional. Durante tu "reinado" he sufrido importantes pérdidas que, aunque no tocaban directamente a mi familia biológica, han supuesto para mi duros golpes por afectar a personas muy queridas e importantes para mi. En mi corazón quedaran por siempre la pequeña Luna y el pequeño Daniel, dos preciosos bebés estrella que nos iluminan desde algún lugar del universo. También otros dos bebés del agua , sin nombre, pero no por ellos menos recordados.

También, auqnue no es comparable, has sido el año en que murió nuestro perro Mambo de manera bastante trágica.

Amigas muy queridas se han mudado lejos y, aunque por un lado me alegro pues ha sido para mejorar sus vidas y cumplir sueños, por otro lado no puedo dejar de sentir cierta nostalgia y echarlas mucho de menos.

Gran parte de mi amada sierra quedó calcinada este verano en un terrible incendio y miles de personas afectadas por el mismo, entre ellas personas muy cercanas.

Ha habido algún susto con la salud de mi suegro que ademas está a miles de kilómetros, pero por fortuna, está evolucionando bien

Sin embargo, haciendo balance, también tengo que agradecerte lo bueno que me has traido.

He redescubierto a personas maravillosas a las que a pesar de conocer hace años, trataba muy poco. Personas con las que no solo he vivido duros momentos, si n tambien momentos de alegría, confidencias y buenos ratos. Personas que han llegado a convertirse en parte de mi familia.

Las personas a las que quiero siguen estando en mi vida, lo que es un gran regalo y, a las que ya no están, les doy las gracias por haaber formado parte de ella.

He sentido la fuerza y la unión mi círculo de mujeres, tanto en momentos felices como bodas o nacimientos, como en momentos terriblemente duros como las pérdidas antes mencionadas.

A nivel familiar no puedo ser más afortunada.   Tengo un marido dulce, paciente, comprensivo y que me apoya en todas mis decisiones . Y dos hijos maravillosos que , aunque pequeños , van mostrando un caracter como el de su papá.

Un año más he podido seguir dedicándome a lo que me gusta, el mundo de la maternidad, sin tener que dejar a mis hijos, conciliando mi vida familiar con la laboral. No es que haya sido un año especialmente boyante en cuanto a lo económico, pero al menos hemos ido tirando que no es poco en los tiempos que corren. Ha sido además un año de grandes ideas y proyectos que verán la luz en 2013.

Y a tí, querido 2013, te doy la bienvenida y te recibo con alegría y optimismo. Con muchas esperanzas e ilusiones puestas en tí, con nuevos proyectos y sueños que estoy segura se harán realidad con constancia y energias renovadas. Asi es que , desde ya, 2013, intento verte con optimismo y ganas de vivir cada uno de tus días con intensidad. Aprendiendo de todo lo que me ofrezcas y tratando de sacar lo mejor de cada vivencia.

Para quienes me leeis, os deseo una maravillosa entrada de año y, sobre todo, mucho amor.

¡¡ FELIZ  2013 !!

martes, 25 de diciembre de 2012

Las Navidades de mi infancia y una reflexión



Cuando era muy pequeña, las navidades eran una época preciosa. Tardes de chimenea, olor a comida casera, canela, especias, canciones y algún que otro regalo.

Sin embargo, lo que más me ilusionaba era la llegada de mi padre . Mi madre y yo viviamos aquí, en Málaga, y mi padre trabajaba en Alemania, por lo que le veía muy poco. Recuerdo con cariño la espera, la incertidumbre ( a mi padre le encantaba llegar por sorpresa ). Recuerdo la sensación que me producía estar jugando y de repente ver a mi perro levantar las orejas, una sombra atravesando la terraza, un olor a colonia masculina familiar y un silbido entonando alguna canción navideña. Entonces yo salía corriendo , me lanzaba al cuello de mi padre y ya no quería soltarle para que no volviera a marcharse.

Mi papá siempre venía cargado de regalos para todos, pero sin duda, el mejor regalo era él. Yo no podia dejar de mirarle, de hablarle, de abrazarle y de escuchar sus historias.

El día de Nochebuena, tras la cena en familia y los regalos, mi padre me sentaba en sus rodillas frente al portal de Belén y juntos cantábamos Stille Nacht ( Noche de Paz ) . Era el momento más especial de la noche, una tradición, que muchos años después intento mantener con mis hijos, aunque con niños tan pequeños, la canción puede acabar siendo cualquiera menos la prevista, pero sigue siendo un momento especial e íntimo.



Recordando mis sentimientos de niña y lo que la vida me ha ido enseñando, me doy cuenta de que , si bien a todos nos gusta tener algún regalito, lo realmente importante son las personas y el tiempo que compartimos con ellas. De nada sirve tener las mejores viandas o los más caros regalos, si no tenemos con quien compartirlos. Lo material puede romperse, perderse, desaparecer. Las personas amadas pueden dejar de estar físicamente con nosotros,  pero los sentimientos y los momentos vividos con ellas siempre quedan guardados en nuestros corazones. En los últimos meses, he aprendido que la vida puede cambiar en cuestión de minutos y que hay que vivir cada momento con intensidad, disfrutando de quienes nos rodean y a su vez dándonos a ellos con amor. Al final , eso es lo que queda y se recuerda. Por eso, en estos días , para mi solo pido tiempo y compañía de las personas a las que amo y, aunque para mis hijos algun regalo caerá, trataré de ofrecer  lo mismo que deseo para mí.

¡ Feliz Navidad !  




Con Amor, 

Jasmin 

sábado, 22 de diciembre de 2012

Nuestras tradiciones navideñas III: Glühwein



Os traigo hoy otra de nuestras tradiciones navideñas ( solo para adultos por su contenido en alcohol ). El Glühwein es un vino dulce especiado, típico de Alemania,  que se toma caliente en los meses fríos. Allí es frecuente encontrarse puestecillos de esta bebida en los tradicionales mercadillos navideños.

Aquí en Málaga, con el clima que tenemos, no es que pegue mucho, pero siempre aprovechamos alguna noche un poco más fresquita para prepararlo al menos una vez en Navidad. Para quienes vivís en climas fríos es una bebida ideal y deliciosa para entrar en calor al instante, alegrando el cuerpo y el espíritu. Además deja un olorcito a navidad muy rico en la casa .

Hay varias formas de prepararlo. Nosotros no nos complicamos demasiado y hacemos la receta más sencilla.

Ingredientes

- ¼ litro de agua o zumo de naranja
- 1 rama de canela
- 4 clavos
- Corteza de limón o de naranja
- 60-80 g de azúcar
- ½ litro de un buen vino tinto ( si vais a hacerlo sin agua 750 ml de vino )

Si os gusta más especiado podeis añadirle jengibre, cardamomo, nuez moscada, anís estrellado....

A mi personalmente me gusta solo con vino, pero hay personas que le añaden otros licores al gusto

Se cuece el agua con las especias durante 5 minutos, luego se añade el azúcar y cuando se ha disuelto, se añade el vino y se calienta lleva a ebullición. Si lo quereis con menos contenido alcohólico dejad hervir el vino más tiempo. Si lo quereis con alcohol, hervis las especias en el agua y despues solo añadis el vino.

El vino se sirve muy caliente, en tazas , añadiéndole la corteza de limón. Las especias se retiran.
No es necesario consumirlo en el momento, se puede guardar y volverlo a calentar en el momento de servir, pero no durante muchos días.

Se puede acompañar de casi cualquier comida típica alemana: salchichas con mostaza, Reibekuchen ( tortita de patata con compota )..... A nosotros nos gusta especialmente con unas galletas especiadas que se llaman spekulatius o con Stollen un pan aleman que lleva pasas y otras frutas, nueces, especias y no sé cuantas cosas más. Por la red circulan infinidad de recetas, pero yo que siempre ando corta de tiempo, suelo comprarlo en Lidl. Algún año quizás me anime a hacerlo en casa.

Que tengais un buen sábado y, si os animais a probarlo, disfrutad de una buena taza de Glühwein.









viernes, 21 de diciembre de 2012

Nuestras tradiciones navideñas II : Galletas y casitas de jengibre

Desde hace ya 5 años, un grupo de mujeres , madres y abuelas ( las mamitas ) nos reunimos, unos días antes de navidad, para preparar las galletas de jengibre típicas de los paises nórdicos. Es un día muy especial en el que nos reunimos para celebrar la Navidad "en familia", pues después de tantos años y experiencias vividas es lo que somos, una familia. Ese día, solemos reunirnos en casa de alguna de las mamis que viven en el campo y al calor de la chimenea, entre olor a canela, especias, té y delicias varias, preparamos las galletas.





 



Los niños participan, entre juegos y risas, amasando y dando forma a las galletas. Las mamás nos ocupamos de preparar las paredes, chimeneas y tejados que hacen falta para elaborar las casitas de galleta que , finalmente yo nunca llego a terminar porque alguno de mis hijos se come alguna fachada. Pero disfrutamos mucho de la actividad y, como no de las galletas,  que están buenísmas.





Si os animais prepararlas la receta es la siguiente :



  • 4 tazas de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1/4 cucharadita de clavo molido
  • 2 cucharaditas de cardamomo
  • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1 huevo grande
  • 1/2 taza de miel de caña o melaza


  • Mezclamos  la harina, jengibre, levadura, canela y clavo. Batimos la mantequilla, a temperatura ambiente, con el azúcar hasta que éste se disuelva completamente. Incorporamos la miel o melaza y el huevo, y finalmente incorporamos la mezcla de la harina con las especias. Tenemos que conseguir una mezcla lo más homogénea posible. Si se queda excesivamente pegajosa podemos incorporar algo más de harina hasta que quede más firme, pero no demasiada.
     Reservar la masa  en un lugar fresco o en nevera una noche.



     Para hacer las galletas se va sacando la masa por porciones de la nevera, para que no se ponga pegajosa al estar a temperatura ambiente. Para trabajarla hay que usar bastante harina y dejarla en láminas finas bien amasadas. Usamos moldes con formas variadas. En Finlandia son tipicas las formas de hombres, mujeres, cerdos, estellas, corazones....




    Para las paredes y techos de la casa se deben cortar rectángulos sencillos del tamaño que queramos. Hacen falta 2 rectangulos para el tejado, 2 para las paredes laterales ( con la mitad del tamaño de los del tejado ) y dos paredes acabadas en pico, como en las fotos . Tambien 4 cuadraditos pequeños para las chimeneas ( La casita de la foto es de hace unos años en casa de mi amiga Fleur . Este ha sido el primer año sin ella ya que se fue a vivir la maravillosa aventura de dar la vuelta al mundo con su familia, pero has estado presente en nuestros pensamientos querida amiga, al igual que el resto de las mamitas ( Carmen, Grazi ) que , por circunstancias de la vida, ya no vivís cerca  )  


    Una vez preparadas las galletas se hornean, unos 5 minutos a 200 grados, sobre un papel vegetal. Hay que sacarlas cuando estén todavía blandas y ponerlas a enfriar.




    La decoración de las casitas se hace con azúcar y agua glaseados y con frutos secos, caramelos o lo que vuestra imaginación sugiera

    Como veis, aunque un pelín laboriosa, se trata de una actividad muy bonita para realizar en familia. A los niños les encanta ayudar a prepararlas y mucho más comérselas

    martes, 18 de diciembre de 2012

    Mi niñito precioso



    Hace dos años a estas horas, tras un hermoso parto a la luz de las velas,  repleta de oxitocina y endorfinas, te tenía por fin entre mis brazos. Nunca olvidaré aquellos momentos, la felicidad que  me invadía y que aún hoy puedo sentir si cierro los ojos. Y el olor, ese olor a vida que desprendías, que se impregnó en mi memoria durante meses y que me hubiese permitido reconocerte  entre un millón. Tu mirada, esa mirada enamosrada y segura que teneis  los bebés nacidos en un entorno íntimo y respetuoso.

     El calor del hogar, disfrutando de la intimidad con mis seres amados. La mirada de papá, mezcla de amor y serenidad  mientras, abrazándome, te observaba orgulloso. El delicioso té de hojas de frambueso que nuestra  querida Sofia me preparó y la mirada tranquila de Karen, la matrona, mientras sin prisas esperábamos a que saliese la placenta.

    Irme a la cama contigo  y el sueño corto, pero delicioso, que disfruté junto a tí. La sorpresa de Adrián, mezcla de alegría e incertidumbre,  al despertarse y verte junto  a nosotros. Permanecimos largo rato abrazados todos en la cama, sintiéndonos .

    Adrián  y  papá se levantaron con la luz del día, pero tú y yo nos quedamos en la cama , los dos desnudos, piel con piel, viendo la lluvia caer en el jardín.

    Yo no podía dejar de mirarte, tan pequeñito, tan perfecto. Tu  respiración acompasada con la mía y de nuevo tu olor, ahora ya no solo a vérnix, también a leche.   Era tan extraña, pero placentera  a la vez, la sensación de verte allí, tras nueve meses en mi vientre.




    Ya tienes dos añitos y, mis sentimientos son por un lado de nostalgia, recordando aquel pequeño bebé que hace nada tenía pegadito a  mi como un cangurito, y por otro de profunda alegría por verte crecer feliz y respetado. Te has convertido en un niño precioso, inteligente, charlatán, pero sobre todo muy cariñoso.

    Me encantan tus besos y abrazos, los que me das a mi y los que les das a papá y Adrián. Cómo besas la tetita cuando terminas de tomarla.  Tu "lengua de trapo ", tus "asiasss" cada vez que te damos algo.
    Tu risa. La fuerza e intensidad con la que llegaste y con la que sigues viviendo la vida.
     El amor por tu hermano, tu preocupación cuando llora y tu impaciencia cuando es la hora de ir a buscarle al cole. Las reclamaciones que le haces cuando papá o yo no te permitimos hacer algo que consideramos peligroso y tú vas a contárselo a Adrián.
    Cómo te sientas en nuestras rodillas para picotear la comida de nuestros platos. Tu carita de pillo cuando haces alguna "trastada " y la naturalidad y la "caradura" con la que vienes a mostrárnosla orgulloso, mientras te golpeas el pecho dicendo "Io".
    Los "cafés y comiditas" que nos preparas con cualquier tapón de botella o plato improvisado... y mil cosas más que hacen de tí esa personita maravillosa a la que amo con locura y que ha llenado nuestras vidas de alegría y buenos momentos.

    ¡ Feliz cumpleaños mi amorcito lindo !

     ¡ Gracias por elegirnos como familia ! . ¡ TE QUIERO !

    lunes, 17 de diciembre de 2012

    Nuestras tradiciones navideñas: Adviento





    Nuestras navidades son de lo más variadas. Mi marido es ecuatoriano y yo medio alemana-medio española.  Por la parte española, mi madre era de Salmanca, pero yo me he criado en Málaga. Además, por la zona en la que vivimos tenemos relación con gente de diversos paises y culturas, lo que hace que nuestra navidad sea bastante variopinta en cuanto a la manera de celebrarla. La mayor parte de las tradiciones que seguimos son las hispano-alemanas, pero , a lo largo de los años, hemos ido picoteando de unas y otras costumbres e incorporandolas a nuestra "navidad intercultural ".

    Me gustaría , en los próximos días ir compartiendo aquí algunas de las cositas que hacemos por Navidad. A ver si voy sacando  ratitos para hacerlo.

    Comienzo hoy con el Adviento:

    Nuestra Navidad comienza el 1 de Diciembre con la colocación del calendario de adviento ( nosotros tenemos uno muy bonito de tela que compré hace ya varios años en lidl, pero en la red hay muchas ideas chulas para elaborarlo ). Me encanta ver cómo mis hijos se levantan corriendo, cada día, al calendario en el que se encuentran un chocolate o galletita navideña. Algunos días les pongo un pequeño pergamino con alguna actividad para hacer o algún cuento para leer. Gael, tan pequeñajo aún, no deja escapar ni un día su regalito y Adrián, como buen hermano mayor, le alza en brazos para que llegue al saquito en el que están las golosinas.




    No somos religiosos pero, como he dicho al principio, nos gusta tomar tradiciones y adaptarlas a nuestra forma de ver la vida. Un ejemplo es la corona de adviento. Solemos hacer una con ramas de pino , piñas y velas, pero este año, no hemos recogido aún material por lo que hemos improvisado una  corona de  fieltro hecha con las manos de los niños ( en la foto aún le faltan las velas ) . La tradición es encender una vela cada uno de los 4 domingos de adviento, pero nosotros vamos a nuestro ritmo ( sobre todo al de los niños ) y la encendemos cuando las circunstancias acompañan, lo que puede ser una o dos veces nada más.

    Otra de las cosas que solemos hacer es leer cuentos de Navidad, para aprender el origen de las tradiciones o cómo se celebran en distintas partes del mundo. A Adrián le encanta saber sobre otras culturas y Gael, aunque aún es muy pequeñito, disfruta mucho con los dibujos y el énfasis que su hermano o su padre le dan a la narración.



    En estos días también vamos haciendo manualidades navideñas para decorar el árbol, tarjetas de felicitación y montando nuestro portal de Belén  de playmovil





    El 6 de Diciembre, celebramos el Nikolaustag ( el día de San Nicolás ). Esa noche, ponemos nuestros zapatos en la puerta para que a la mañana siguiente amanezcan llenos de chocolates, galletitas u otras delicias navideñas.

    Por hoy lo dejo aquí, mis hijos me reclaman. Os iré contando más cositas sobre nuestra navidad en próximas entradas.

    Un abrazo

    Jasmin


    viernes, 14 de diciembre de 2012

    Espíritu Artesano


    Estoy encantada de presentaros el nuevo espacio que mi marido y yo hemos creado para mostrar sus trabajos artesanos, aunque también habrá alguna cosita mía.




    En Espíritu Artesano  podreis encontrar cuadros pirograbados, muebles personalizados, juguetes de madera y trabajos sobre diferentes materiales como cristal, madera o cuero.

    Todos los trabajos que aparecen están hechos, con mucho cariño, artesanalmente y de manera personalizada, según los gustos y necesidades de quienes los encargan.



    Os invito a visitar nuestro nuevo blog y a que, si os gusta, nos acompañeis en este nuevo proyecto .

    Deseamos de corazón que os guste.

    Un fuerte abrazo

    Salvador y Jasmin


    miércoles, 5 de diciembre de 2012

    Acompañando a Carmen



    Mi querida amiga:

    Tan lejos en la distancia y tan cerquita siempre en mi corazón.

     Muy pronto tendrás al pequeño Daniel entre tus brazos y, en estos dulces momentos de espera, quisiera transmitirte de mujer a mujer, de madre a madre, todo el amor y buenos deseos para que disfrutes de tan bello acontecimiento. 


    Deseo de corazón, que tengas el parto y el puerperio salvajes y mamíferos que mereceis tu bebé y tú, y estoy segura de que así va a ser. Daniel va a ser recibido en un ambiente de amor y armonía , rodeado de su preciosa familia. Mi vela ya está preparada para enviarte luz y energía en esos momentos llenos de vida, en los que tú y Daniel sereis los protagonistas absolutos. 



    Dice Adrián, que los corazones de las mamás y los hijos, quedan unidos para siempre por un hilo invisible y qué cuando nos sentimos solos, podemos tirar de ese hilo y saber que la otra persona está al otro lado. ¡ Qué sabios son los niños !. Yo creo, que esto se puede extrapolar al resto de las personas a las que quieres y, que por mucha distancia que nos separe, los corazones siempre quedan unidos. Asi es que recuerda mi querida hermana de corazón, si me necesitas, tira del hilo que aquí estaré, estaremos, porque sé que mis palabras son las mismas que te dirian el resto de las mujeres de nuestro bello círculo de mamitas.

    Nos vemos con la luna

    ¡ Te quiero  !





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