¿ Has sido bueno ?

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Los Reyes Magos deberían ser motivo de magia e ilusión para nuestros hijos. Sin embargo, los niños se ven constantemente amenazados y chantajeados con que si no son buenos, los Reyes no les van a regalar nada .

Como imaginareis, en nuestra casa, dicho chantaje no existe, pero da igual. Basta con ir al super, a la panaderia, al parque.... a cualquier sitio, no hay escapatoria, y siempre aparece alguna cara sonriente acercándose a tu hijo y diciéndole : ¡ Qué ! Ya mismos los Reyes ¿ no ?. Habrás sido muy bueno para que te traigan muchas cosas ¿ verdad ?.

Pero  el colmo de la idiotez, y perdonadme por la expresión pero es que no encuentro otro calificativo,   fue cuando, el día de Nochebuena, fuimos urgencias porque Adrián tenía fiebre  alta y mucho dolor de garganta. La enfermera que nos atiendió en el triaje, muy sonriente, va y le dice al niño:  Pero chiquillo, ¿ cómo se te ocurre ponerte malo hoy ? Hay que ponerse bueno ya, que si no Papá Noel pasa de largo. Me dejó flipando en colores, pero reaccioné enseguida diciéndole a mi hijo que la señora es que era muy bromista ( además de tonta del ..., pero esto me lo guardé para mis adentros ) y que eso era una chorrada, por no decirle lo que realmente estaba pensando que no es apto para menores de 18. Pero sinceramente, me quedé con la ganas de mandarla a dondé picó el pollo y no lo hice por educación y porque mis hijo estaban delante. ¡ A quién se le ocurre decirle eso a un niño que va al hospital enfermo !

 La verdad, es que estos comentarios me ponen de una mala leche impresionante. No solo por el chantaje emocional, si no por el que les inculquen a mis hijos el que les tienen que traer muchas cosas, cuando nosotros tratatamos de no caer en el consumo excesivo y de inculcarles otros valores. Ni que decir tiene que, siempre muy diplomática y con una amplia sonrisa, suelo preguntarles que que tal se han portado ellos para que los Reyes les traigan sus regalos.

Adrián, ya va aprendiendo y, ultimamente responde que todos los niños son buenos y que los Reyes les traen regalos a todos. Que lo de portarse bien es una manipulación de muchos adultos para conseguir lo que quieren de los niños. ¡ Toma ya ! ¡ Ese es mi chico ! jejejee.

 La verdad es que me resulta muy triste el que hayamos  convertido a unos personajes tan entrañables en unos vulgares chantajistas que vigilian a nuestros hijos 24 horas al día. 
Me pregunto ¿ Cómo nos sentiriamos los adultos si en el trabajo nuestro jefe nos dijerse que si no nos portamos bien, no nos pagará el sueldo ? ¿ O si nuestros seres queridos nos dijesen que no tendremos regalo de cumpleaños si no accedemos a sus peticiones ?. Nos pareceria una barbaridad ¿ verdad ?. Entonces ¿ porqué permitimos que se les haga  a nuestros hijos ?. Sinceramente lo considero un abuso de poder. Sabemos que ellos dependen completamente de nosotros , pero ¿ nos atreveriamos  a hacerselo a un adulto ?.

 ¡ Basta ya ! todos los niños son buenos y merecedores de disfrutar de la ilusion y la alegria de estos personajes. Y si, por algún motivo pensamos que no es así, quizás deberiamos mirar en nuestro interior y preguntarnos porqué.....

Por cierto, no os perdais esta maravillosa iniciativa que ya lleva unos años dando vueltas por la red y que me gusta recatar cada año .

Un beso y Felices Reyes para tod@s

Adios 2012. Bienvenido 2013

Querido 2012

Para serte sincera, has sido un año bastante duro a nivel emocional. Durante tu "reinado" he sufrido importantes pérdidas que, aunque no tocaban directamente a mi familia biológica, han supuesto para mi duros golpes por afectar a personas muy queridas e importantes para mi. En mi corazón quedaran por siempre la pequeña Luna y el pequeño Daniel, dos preciosos bebés estrella que nos iluminan desde algún lugar del universo. También otros dos bebés del agua , sin nombre, pero no por ellos menos recordados.

También, auqnue no es comparable, has sido el año en que murió nuestro perro Mambo de manera bastante trágica.

Amigas muy queridas se han mudado lejos y, aunque por un lado me alegro pues ha sido para mejorar sus vidas y cumplir sueños, por otro lado no puedo dejar de sentir cierta nostalgia y echarlas mucho de menos.

Gran parte de mi amada sierra quedó calcinada este verano en un terrible incendio y miles de personas afectadas por el mismo, entre ellas personas muy cercanas.

Ha habido algún susto con la salud de mi suegro que ademas está a miles de kilómetros, pero por fortuna, está evolucionando bien

Sin embargo, haciendo balance, también tengo que agradecerte lo bueno que me has traido.

He redescubierto a personas maravillosas a las que a pesar de conocer hace años, trataba muy poco. Personas con las que no solo he vivido duros momentos, si n tambien momentos de alegría, confidencias y buenos ratos. Personas que han llegado a convertirse en parte de mi familia.

Las personas a las que quiero siguen estando en mi vida, lo que es un gran regalo y, a las que ya no están, les doy las gracias por haaber formado parte de ella.

He sentido la fuerza y la unión mi círculo de mujeres, tanto en momentos felices como bodas o nacimientos, como en momentos terriblemente duros como las pérdidas antes mencionadas.

A nivel familiar no puedo ser más afortunada.   Tengo un marido dulce, paciente, comprensivo y que me apoya en todas mis decisiones . Y dos hijos maravillosos que , aunque pequeños , van mostrando un caracter como el de su papá.

Un año más he podido seguir dedicándome a lo que me gusta, el mundo de la maternidad, sin tener que dejar a mis hijos, conciliando mi vida familiar con la laboral. No es que haya sido un año especialmente boyante en cuanto a lo económico, pero al menos hemos ido tirando que no es poco en los tiempos que corren. Ha sido además un año de grandes ideas y proyectos que verán la luz en 2013.

Y a tí, querido 2013, te doy la bienvenida y te recibo con alegría y optimismo. Con muchas esperanzas e ilusiones puestas en tí, con nuevos proyectos y sueños que estoy segura se harán realidad con constancia y energias renovadas. Asi es que , desde ya, 2013, intento verte con optimismo y ganas de vivir cada uno de tus días con intensidad. Aprendiendo de todo lo que me ofrezcas y tratando de sacar lo mejor de cada vivencia.

Para quienes me leeis, os deseo una maravillosa entrada de año y, sobre todo, mucho amor.

¡¡ FELIZ  2013 !!

Las Navidades de mi infancia y una reflexión

Cuando era muy pequeña, las navidades eran una época preciosa. Tardes de chimenea, olor a comida casera, canela, especias, canciones y algún que otro regalo.

Sin embargo, lo que más me ilusionaba era la llegada de mi padre . Mi madre y yo viviamos aquí, en Málaga, y mi padre trabajaba en Alemania, por lo que le veía muy poco. Recuerdo con cariño la espera, la incertidumbre ( a mi padre le encantaba llegar por sorpresa ). Recuerdo la sensación que me producía estar jugando y de repente ver a mi perro levantar las orejas, una sombra atravesando la terraza, un olor a colonia masculina familiar y un silbido entonando alguna canción navideña. Entonces yo salía corriendo , me lanzaba al cuello de mi padre y ya no quería soltarle para que no volviera a marcharse.

Mi papá siempre venía cargado de regalos para todos, pero sin duda, el mejor regalo era él. Yo no podia dejar de mirarle, de hablarle, de abrazarle y de escuchar sus historias.

El día de Nochebuena, tras la cena en familia y los regalos, mi padre me sentaba en sus rodillas frente al portal de Belén y juntos cantábamos Stille Nacht ( Noche de Paz ) . Era el momento más especial de la noche, una tradición, que muchos años después intento mantener con mis hijos, aunque con niños tan pequeños, la canción puede acabar siendo cualquiera menos la prevista, pero sigue siendo un momento especial e íntimo.

Recordando mis sentimientos de niña y lo que la vida me ha ido enseñando, me doy cuenta de que , si bien a todos nos gusta tener algún regalito, lo realmente importante son las personas y el tiempo que compartimos con ellas. De nada sirve tener las mejores viandas o los más caros regalos, si no tenemos con quien compartirlos. Lo material puede romperse, perderse, desaparecer. Las personas amadas pueden dejar de estar físicamente con nosotros,  pero los sentimientos y los momentos vividos con ellas siempre quedan guardados en nuestros corazones. En los últimos meses, he aprendido que la vida puede cambiar en cuestión de minutos y que hay que vivir cada momento con intensidad, disfrutando de quienes nos rodean y a su vez dándonos a ellos con amor. Al final , eso es lo que queda y se recuerda. Por eso, en estos días , para mi solo pido tiempo y compañía de las personas a las que amo y, aunque para mis hijos algun regalo caerá, trataré de ofrecer  lo mismo que deseo para mí.

¡ Feliz Navidad !  




Con Amor, 

Jasmin 

Nuestras tradiciones navideñas III: Glühwein

Os traigo hoy otra de nuestras tradiciones navideñas ( solo para adultos por su contenido en alcohol ). El Glühwein es un vino dulce especiado, típico de Alemania,  que se toma caliente en los meses fríos. Allí es frecuente encontrarse puestecillos de esta bebida en los tradicionales mercadillos navideños.

Aquí en Málaga, con el clima que tenemos, no es que pegue mucho, pero siempre aprovechamos alguna noche un poco más fresquita para prepararlo al menos una vez en Navidad. Para quienes vivís en climas fríos es una bebida ideal y deliciosa para entrar en calor al instante, alegrando el cuerpo y el espíritu. Además deja un olorcito a navidad muy rico en la casa .

Hay varias formas de prepararlo. Nosotros no nos complicamos demasiado y hacemos la receta más sencilla.

Ingredientes

- ¼ litro de agua o zumo de naranja
- 1 rama de canela
- 4 clavos
- Corteza de limón o de naranja
- 60-80 g de azúcar
- ½ litro de un buen vino tinto ( si vais a hacerlo sin agua 750 ml de vino )

Si os gusta más especiado podeis añadirle jengibre, cardamomo, nuez moscada, anís estrellado....

A mi personalmente me gusta solo con vino, pero hay personas que le añaden otros licores al gusto

Se cuece el agua con las especias durante 5 minutos, luego se añade el azúcar y cuando se ha disuelto, se añade el vino y se calienta lleva a ebullición. Si lo quereis con menos contenido alcohólico dejad hervir el vino más tiempo. Si lo quereis con alcohol, hervis las especias en el agua y despues solo añadis el vino.

El vino se sirve muy caliente, en tazas , añadiéndole la corteza de limón. Las especias se retiran.
No es necesario consumirlo en el momento, se puede guardar y volverlo a calentar en el momento de servir, pero no durante muchos días.

Se puede acompañar de casi cualquier comida típica alemana: salchichas con mostaza, Reibekuchen ( tortita de patata con compota )..... A nosotros nos gusta especialmente con unas galletas especiadas que se llaman spekulatius o con Stollen un pan aleman que lleva pasas y otras frutas, nueces, especias y no sé cuantas cosas más. Por la red circulan infinidad de recetas, pero yo que siempre ando corta de tiempo, suelo comprarlo en Lidl. Algún año quizás me anime a hacerlo en casa.

Que tengais un buen sábado y, si os animais a probarlo, disfrutad de una buena taza de Glühwein.

Nuestras tradiciones navideñas II : Galletas y casitas de jengibre

Desde hace ya 5 años, un grupo de mujeres , madres y abuelas ( las mamitas ) nos reunimos, unos días antes de navidad, para preparar las galletas de jengibre típicas de los paises nórdicos. Es un día muy especial en el que nos reunimos para celebrar la Navidad "en familia", pues después de tantos años y experiencias vividas es lo que somos, una familia. Ese día, solemos reunirnos en casa de alguna de las mamis que viven en el campo y al calor de la chimenea, entre olor a canela, especias, té y delicias varias, preparamos las galletas.

 


Los niños participan, entre juegos y risas, amasando y dando forma a las galletas. Las mamás nos ocupamos de preparar las paredes, chimeneas y tejados que hacen falta para elaborar las casitas de galleta que , finalmente yo nunca llego a terminar porque alguno de mis hijos se come alguna fachada. Pero disfrutamos mucho de la actividad y, como no de las galletas,  que están buenísmas.





Si os animais prepararlas la receta es la siguiente :

4 tazas de harina

1 cucharada de levadura en polvo

2 cucharaditas de jengibre molido

2 cucharaditas de canela molida

1/4 cucharadita de clavo molido

2 cucharaditas de cardamomo

1 taza de mantequilla a temperatura ambiente

1 taza de azúcar moreno

1 huevo grande

1/2 taza de miel de caña o melaza

Mezclamos  la harina, jengibre, levadura, canela y clavo. Batimos la mantequilla, a temperatura ambiente, con el azúcar hasta que éste se disuelva completamente. Incorporamos la miel o melaza y el huevo, y finalmente incorporamos la mezcla de la harina con las especias. Tenemos que conseguir una mezcla lo más homogénea posible. Si se queda excesivamente pegajosa podemos incorporar algo más de harina hasta que quede más firme, pero no demasiada.
 Reservar la masa  en un lugar fresco o en nevera una noche.

 Para hacer las galletas se va sacando la masa por porciones de la nevera, para que no se ponga pegajosa al estar a temperatura ambiente. Para trabajarla hay que usar bastante harina y dejarla en láminas finas bien amasadas. Usamos moldes con formas variadas. En Finlandia son tipicas las formas de hombres, mujeres, cerdos, estellas, corazones....

Para las paredes y techos de la casa se deben cortar rectángulos sencillos del tamaño que queramos. Hacen falta 2 rectangulos para el tejado, 2 para las paredes laterales ( con la mitad del tamaño de los del tejado ) y dos paredes acabadas en pico, como en las fotos . Tambien 4 cuadraditos pequeños para las chimeneas ( La casita de la foto es de hace unos años en casa de mi amiga Fleur . Este ha sido el primer año sin ella ya que se fue a vivir la maravillosa aventura de dar la vuelta al mundo con su familia, pero has estado presente en nuestros pensamientos querida amiga, al igual que el resto de las mamitas ( Carmen, Grazi ) que , por circunstancias de la vida, ya no vivís cerca  )  

Una vez preparadas las galletas se hornean, unos 5 minutos a 200 grados, sobre un papel vegetal. Hay que sacarlas cuando estén todavía blandas y ponerlas a enfriar.

La decoración de las casitas se hace con azúcar y agua glaseados y con frutos secos, caramelos o lo que vuestra imaginación sugiera

Como veis, aunque un pelín laboriosa, se trata de una actividad muy bonita para realizar en familia. A los niños les encanta ayudar a prepararlas y mucho más comérselas